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鶏そば 啜る(すする)

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鶏そば啜る|Nakaku.biz

鶏そば 啜る(すする)

去年の1月にオープンしたというこちらのお店。丸の内の3番を出口の反対方向に歩き、一つ目の角を北上すればすぐ右手にあります。あまり通らない道だったので先日発見したばかり。まだ一度のみの訪問です。先日発見した時に行列ができていたので今日は開店時間の11時に訪問。10席あるカウンターの二人目でした。写真は券売機一番上の「鶏そば」。結構こってりの鶏がらスープですが、泡立でまろやかに仕上がっています。麺とのからみもいい感じ!後半、甘みやコクがくどくなった場合はテーブル上のラーメン胡椒がお勧め!味チェンします。次回はこのお店のもう一つの看板メニュー「鶏中華そば」を注文しようと思います。

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