特選本醸造ねのひを堪能

蔵人厨ねのひ本店

美味しい料理と美味い日本酒を楽しもう！って時に選ぶのがここ。

でもこちらのお店、個室がないのと全席喫煙可能なので、いつも混んでる時間帯を避けて利用しています。
今日はお店に伺う２時間ほど前に、カウンターの端（焼き場の前）を予約しての訪問です。
カウンターだけでも禁煙になると嬉しいのですが…。

お盆の上に15種ほどお通しが並んでやってきます。
今回一緒に来たお相手と一品ずつ選んだのですが、まずそこでどのお通しを選ぶか大いに悩みます。
たぶん何品か選べばその分料金を取られるだけだとは思いますが（笑）

結局選んだのは上の２品。
これだけでお酒がすすみますよね。

スタッフの方に辛口のお酒をお聞きしたら、大吟醸ほど甘いとのことで『特選本醸造』を頂くことに。
辛口のすっきりとしたのど越しが私好みで、結局一人で３合飲んじゃいました。

最近、和食をいただく時も赤ワインを飲むことが多かったのですが、和食にはやっぱり日本酒がよく合いますね。

料理の選択、とても迷いました。
どのメニューも美味しそう！食べたいものばかり！
一つ一つの量を考えると、２人だと数品しか頼めそうにありません。
たくさんのお料理をいただくために、４人以上集まった時にまた来たいですね。

選んだ料理は下の３品。

本日のお刺身から、迷うことなく大好きな〆鯖（1,600円）を。
後から気付いたのですが、２品盛（2,200円）もありました。
黒鯛も頼めば良かったですね。

お勧めのメニューに秋鮭の天ぷら盛り合わせを発見。
鮭の天ぷら！？
天ぷらのイメージがあんまりなくて、興味本位でオーダー。
これが大当たり！
絶妙な揚げ具合で身の柔らかな秋鮭をいただきました。
盛り合わせの椎茸やあわび茸も美味しかったです。

最後に頼んだのは飛騨牛の溶岩焼き。100ｇ　3,800円！！
さすが飛騨牛！
100ｇ　3,800円！！←２度目wwww
iPhone7でも138gありますからね（笑）でもね、これは高くても頼んで正解！！

溶岩の上で少しレアーに焼き上げて、ぱらぱらっとお塩だけ軽くふっていただく。ほどよく脂が乗っていて、口の中でお肉がとろけますよ。

あ～、また食べたくなってきました。
美味しかったです！
ご馳走様でした！！