切り身が躍るほどの新鮮さ

百福（ももふく）

名駅方面から錦通りを東に走り41号で右折、広小路通りで左折して一つ目の角（一通出口）で車を降りるとすぐ目の前に百福さんがあります。
じゃ広小路通りをまっすぐ行けよと言われそうですが、錦通りの方が速いんですよね（笑）

お店に入ろうとすると、店員さんが私たちの前に来店したお客様を別館に案内するためちょうど出て行く所で、入口ですれ違います。
お客様いらっしゃいました〜！とか言ってから出て行ってくれると、私たちの来店に誰も気付かないという事態は起きなかったので、そのあたりは改善が必要ですね。

ようやく気付いてくれた別の店員に予約した名前を告げると、同じ苗字の予約が３組あるとのこと！？
私、ベスト10に入るような苗字じゃないので、百福さんの人気度がわかりますね。
道理でなかなか予約が取れないわけだ。

私たちも先ほどのお客様同様、別館に部屋が用意されているとのこと。
残念ながら入口に一番近い末席だったため、ちょっと寒い！

まあでも鍋が始まれば温まりますね。

予約時に、コースは１時間半ほど時間を見てくださいと言われていたので、6:30に予約、8:00前に退出予定だったのですが、到着が遅れ6:45に（汗）

今回選んだコースは、一番お安い4,700円の『弁天コース』です。

コースの内容は…
ゆびき付出・てっさ・てっちり・鍋皮・雑炊・デザートと一番安いコースとはいえ大満足の構成。

時間があまりないことを伝えると、全ての準備を手際よく最速で行なってくれました！
神対応ですね。お料理がどんどん運び込まれます。

ゆびき付出

てっさ

ゆびきもてっさも美味しかった！
プラス400円でてっさをぶつ刺しに変更出来るのを忘れてました！
次回は一人前のみそうしたいと思います。

ふぐ鍋はまず手前にある骨の付いた身の部分を入れてお出汁をとります。
あとは好みで野菜や身を投入！
切り身の下に隠れてあまり見えませんが、マロニーちゃんぽいやつは鍋に入れて放っておくと溶けて無くなっちゃうので注意です。

鍋具材

鍋皮

てっちり

薬味

ポン酢

雑炊

デザート

全てのお料理が美味しかったです！

もちろんだろうけど、全く臭みもないしポン酢もいい感じでした！！

お気に入りのふぐ屋さんがしばらく無かったので、これからはこちらに通わせていただきます

今回のお会計は、上記以外にビールとウーロン茶を頂いて　税込11,500でした！

ご馳走様です！