焼肉 華火 錦店
愛知県名古屋市中区錦2丁目12−17
古い友人からの突然の「焼肉食べたい」コール。よし!予約しておくねとお店に電話をすると「満席です」の悲しいお知らせが。
でも受付の方の配慮で「7時半までなら」と、なんとか席が取れました!
いつもありがとうございます。
私が先に到着! 待っている間に店内をパシャリ! ついでにビールもいただきます(笑)
友人も到着したので、オーダーします。まずは焼かないメニューからゆっくりスタートして、塩タンから焼肉祭りの始まりです!
細切り肉のユッケ仕立て 生センマイ 塩タン

塩タンや塩レバーから焼きが始まり、よ~し!カルビやハラミ頼むぞ~!ってなったあたりでだいたいお腹いっぱいになります(笑)
でも今日はお相手が食いしん坊だったおかげで、たくさん美味しいの頼めた!
こっそり友人に多く食べさせます(笑)
本日の赤身肉、実は結構気に入ってて華火では毎回頼みます!どこの部分?とか聞いたこともなく食べていますが(笑)
軽く炙る程度がこれまた美味しい!
本日の赤身肉 本日の赤身肉 肉厚しいたけ 上ハラミ 塩
上ハラミは一皿2枚になりますが、よろしいですか?と聞かれましたが、はいそれくらいがちょうどいいんです(笑)ひゃ~!めっちゃ食べた!(これでも)
いや~、ご馳走様って思っていたら、友人はまだご飯ものを食べる余力を残していたらしく、石焼ビビンバを頼んでいます(笑)
すっごく丁寧に料理の仕上げと取り分けをしてくれました!
今まで食べた中で一番ウマイやないか!
私はすっごく少なめで(笑)
お相手はさらにデザートも頼んでました。すごっ!
いや~!予約取れてよかった!
ほんと、今日も大満足でした!
ご馳走様!