焼肉 華火 錦店
愛知県名古屋市中区錦2丁目12−17
錦の中心から名駅方面に少し外れた本町通沿いにある華火。
真っ黒な6階建てくらいのビルで、知らない人には何屋さんかわからないかも。
個室を予約したかったのですが、数日前の予約では遅すぎたらしく、テーブル席が二つ並ぶ半個室での利用となりました。
いつもならワインをボトルで頼むところですが、お相手の方がその日は飲めないとの事で山崎ハイボールを注文。
ここに来たらいつも頼む4品。
- ユッケ仕立ての冷製しゃぶしゃぶ
- 生センマイ
- 塩タン
- カルビ
冷製しゃぶしゃぶは一皿に二枚のっているので、一枚ずつ仲良くパクっといきます。
生センマイはゴマ油と酢味噌の二種類のたれが付いてくるのでお好みで。
タンはあえてネギ塩タンを頼まず、ネギ別盛で注文します。
カルビは好みが分かれると思いますが、私は脂の乗った上カルビより、(華火では)ただのカルビ派です。
お相手の方が写真撮ってたので、あとで貰ったら不思議ワールドなお色でした(笑)
特選ユッケ仕立ての冷製しゃぶしゃぶ 生センマイ
下は別日に撮り直した写真です。
このさしの入りかたで普通のカルビってすごいですよね!
最高に旨いです!
カルビ 塩タン
デザートも豊富
私自身はあまり食べないのですが、お相手の希望でデザート食べたい!ってなった時も華火なら安心です。
自家製マンゴープリンちょこっと食べさせてもらいましたが、激ウマでした!
今回、写真が間に合わせになってしまったので、次回お伺いした時に撮り直します(汗)
ご馳走様でした!