百福(ももふく)【ふぐ鍋】

ふぐの切り身が動くほどの新鮮さ

名駅方面から錦通りを東に走り41号で右折、広小路通りで左折して一つ目の角(一通出口)で車を降りるとすぐ目の前に百福さんがあります。
じゃ広小路通りをまっすぐ行けよと言われそうですが、錦通りの方が速いんですよね(笑)

お店に入ろうとすると、店員さんが私たちの前に来店したお客様を別館に案内するためちょうど出て行く所で、入口ですれ違います。
お客様いらっしゃいました〜!とか言ってから出て行ってくれると、私たちの来店に誰も気付かないという事態は起きなかったので、そのあたりは改善が必要ですね。

 

 

ようやく気付いてくれた別の店員に予約した名前を告げると、同じ苗字の予約が3組あるとのこと!?
私、ベスト10に入るような苗字じゃ無いので、百福さんの人気度がわかりますね。
道理でなかなか予約が取れないわけだ。

 

私たちも先ほどのお客様同様、別館に部屋が用意されているとのこと。
残念ながら入口に一番近い末席だったため、ちょっと寒い!

まあでも鍋が始まれば温まりますね。

 

 

予約時に、コースは1時間半ほど時間を見てくださいと言われていたので、6:30に予約、8:00前に退出予定だったのですが、到着が遅れ6:45に(汗)

今回選んだコースは、一番お安い4,700円の『弁天コース』です。

 

コースの内容は…
ゆびき付出・てっさ・てっちり・鍋皮・雑炊・デザートと一番安いコースとはいえ大満足の構成。

 

時間があまり無いことを伝えると、全ての準備を手際よく最速で行なってくれました
神対応ですね。お料理がどんどん運び込まれます。

 

ゆびき付出

 

てっさ

 

ゆびきもてっさも美味しかった!
プラス400円でてっさをぶつ刺しに変更出来るのを忘れてました
次回は一人前のみそうしたいと思います。

 

ふぐ鍋はまず手前にある骨の付いた身の部分を入れてお出汁をとります。
あとは好みで野菜や身を投入!
切り身の下に隠れてあまり見えませんが、マロニーちゃんぽいやつは放っておくと溶けて無くなっちゃうので注意です。

 

鍋具材

 

鍋皮

 

てっちり

 

薬味

 

ポン酢

 

雑炊

 

デザート

 

全てのお料理が美味しかったです!

もちろんだろうけど、全く臭みも無いしポン酢もいい感じでした!!

 

お気に入りのふぐ屋さんがしばらく無かったので、これからはこちらに通わせていただきます

今回のお会計は、上記以外にビールとウーロン茶を頂いて 税込11,500でした!

 

ご馳走様です!

 

 

食べログ口コミ掲載中:標準点は3となっています。

総合 4.5

料理・味 ・・・ ★5.0
サービス(人) ・・・ ★3.0
雰囲気(店) ・・・ ★4.0
CP ・・・ ★5.0
酒・ドリンク ・・・ ★5.0

 

この記事を書いたのは

中区の管理人
中区の管理人
中区栄内での引っ越し回数4回のベテラン栄住人。今日も丸の内、栄、錦、伏見のどこかで美味しいお店を探しています!

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