伏見焼肉 うしあぶり

おすすめは段戸牛のレアロゼ

と言っても一度食べただけですが^^;

そもそもこちらのお店、以前は『椎名牧場』と言う立ち食いの焼肉屋さんでした。
一人でも入りやすいという環境と、美味い肉を2枚から注文できるというオーダー方法が、お一人様の多い私にうってつけで、週に2,3度は通わせていただいてました。

 

 

そちらが撤退後、別グループの焼肉屋さんがここに店を出すということで伺ったのが最初。それから4度目?くらいの訪問です。

 

段戸牛のレアロゼ 1,780円

 

おすすめのレアロゼですが、量的にも価格的にも一人飲みには規格外です(汗)

オープン当時の頃の話ですが、食べてみたいと思いつつ見送りにしてたところ、炭がまったく燃えない!というトラブルのお詫びに小皿でちょこっとだけ出していただきました。

 

ラッキー!

 

その後こちらのお店、炭からガスコンロに変更したので、それからは一度も食べていませんが美味しかったことだけは覚えています(笑)

 

炭からコンロになりました( ˘ω˘)

 

ちょい飲みセット

お店の横を通ったら、店内お客様誰もおらず、女性スタッフさん一人暇そうだったのでチャンス!と訪問。
女性スタッフさん狙ってチャンス!!ってわけじゃ無いですよ(汗)
タバコ吸うお客さんが隣にいると嫌なので、誰もいない方が嬉しいのです。

 

 

おすすめメニューにちょい飲みセット(ホルモンMIX)を発見!

ハイボールを何か他の物に変えられるか聞いてみたら、ワインでもOKとのことで赤ワインでこちらを注文。

 

 

ホルモンセット楽しみだな~。

 

私のイメージはこういうの↓↓↓

 

炭火焼肉亞茶総本店 ホルモン三種盛り

 

来ました~!

 

ドーーーーン!!

 

 

・・・。

 

ん~…、こういう感じね(;”∀”)

 

 

いつも思うんですが、こちらのお店、お肉のカットがぶつ切りなんですよね( ノД`)

好みの問題かもしれませんが、私は一枚をもう少し薄め10g~15gほどで食したいのです。

お肉の厚さで焼き加減も変わってくるし、焼いた後の食感も違ってきますよね…。

 

この後頼んだ知多ハイボールも微妙でした(汗)

ハイボールもわずかな分量差で、全く美味しくなくなります。

是非、しっかりとお酒・氷・炭酸水の分量を決めて作って欲しいものです。

 

次回は、厳選された部位を少量で楽しめるメニュー無いか聞いてみなきゃ!

 

ご馳走様でした~。

 

 

食べログ口コミ掲載中:標準点は3となっています。

総合 2.5

料理・味 ・・・ ★2.0
サービス(人) ・・・ ★4.0
雰囲気(店) ・・・ ★2.0
CP ・・・ ★3.0
酒・ドリンク ・・・ ★2.0

 

 

 

 

この記事を書いたのは

中区の管理人
中区の管理人
中区栄内での引っ越し回数4回のベテラン栄住人。今日も丸の内、栄、錦、伏見のどこかで美味しいお店を探しています!

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